Krajina srdce

Tisk

Slovenské halušky se zelím a slaninou

Zaměření: Regionální Slovenské halušky se zelím a slaninou
Typ: kulturní
Obec: Mladá Vožice
Region: Krajina srdce

Na přípravu potřebujeme:

brambory                                                                                          1,5 kg

cibule                                                                                                30 dkg

špek                                                                                                   30 dkg

uzený bůček                                                                                      30 dkg

sůl, pepř dle chuti

vejce                                                                                                 2 ks

hladká mouka                                                                                   0,5 kg

zelí                                                                                                    1 hlávka

sádlo

Postup přípravy:

- brambory nastrouháme, zamícháme 2 vejce, 0,5 kg mouky, vznikne nám husté těsto, ze kterého vykrajujeme malé kousky a dáváme do vroucí vody, vaříme 5 min.

-  cibuli nakrájím na jemno, špek, uzený bůček nakrájíme a restujeme na cibulce

- hlávkové zelí nakrájíme na nudličky vydusíme na směsi z cibule, špeku a uzeného

- ochutíme solí a pepřem a smícháme s haluškami.

Newsletter
Kalendář akcí